Tentang SmartLib Bantuan Pengguna

Skripsi S1

Record Data Skripsi S1

MhswID :

200205076

Judul :

KARATERISTIK MINYAK ATSIRI DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz & Pav.) DENGAN METODE DESTILASI

Penulis :

LATIFAH AZZAKIYAH

Abstrak :

ABSTRAK KARATERISTIK MINYAK ATSIRI DAUN SIRIH MERAH (Piper crocatum Ruiz & Pav.) DENGAN METODE DESTILASI Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan mengkarakterisasi minyak atsiri dari daun sirih merah (Piper crocatum) menggunakan metode destilasi. Hasil isolasi menunjukkan bahwa rendemen minyak atsiri yang diperoleh sebesar 0,16% dari berat daun segar yang digunakan. Karakteristik organoleptik minyak atsiri meliputi warna kuning bening, aroma khas aromatik daun sirih merah, serta rasa pahit dengan sedikit sensasi pedas. Uji Kromatografi Lapis Tipis (KLT) menunjukkan bahwa profil senyawa dalam minyak atsiri daun sirih merah tidak memiliki spot yang sama dengan minyak lavender komersial, yang mengindikasikan perbedaan komposisi kimia antara keduanya. Temuan ini menunjukkan potensi minyak atsiri daun sirih merah sebagai bahan alami yang unik dengan karakteristik tersendiri. Kata kunci: minyak atsiri, daun sirih merah, destilasi, rendemen, bobot jenis

Abstrak Inggris :

ABSTRACT CHARACTERISTICS OF RED BETEL LEAF ESSENTIAL OIL (Piper crocatum Ruiz & Pav.) USING DISTILLATION METHOD This study aims to isolate and characterize essential oils from red betel leaves (Piper crocatum) using the distillation method. The isolation results showed that the yield of essential oil obtained was 0.16% of the weight of fresh leaves used. The organoleptic characteristics of essential oils include clear yellow color, distinctive aromatic aroma of red betel leaves, and bitter taste with a slight spicy sensation. Thin Layer Chromatography (TLC) test showed that the compound profile in red betel leaf essential oil did not have the same spots as commercial lavender oil, indicating differences in chemical composition between the two. These findings indicate the potential of red betel leaf essential oil as a unique natural ingredient with its own characteristics. Keywords: essential oil, red betel leaves, distillation, yield, specific gravity.

Tahun :

2025

Cover :

Bab 1 :

Bab 2 :

Bab 3 :

Bab 4 :